Mef'in Yeri İşletme Ortaklarından Eser Meftun Kumcu, Tekkeköy ilçesinde ve kolay ulaşabilir noktada hizmet verdiklerini belirterek, "Ürünlerimizin hepsi kaliteli malzemelerle, deneyimli ve işinin ehli ustalarca hazırlanıyor. Vatandaşlarımıza 7 gün 24 saat kesintisiz hizmet veriyoruz" dedi.
ÖZEL SOS DİĞERLERİNDEN AYIRIYOR
Mutfağa olan ilgisinin çocukluğundan başladığını belirten işletme ortaklarından Eser Meftun Kumcu, "20'li yaşlarımda bir restoranda çalışmaya başlayarak hayallerime giden yolda ilk adımı attım. 10 yıldır bu sektörün içindeyim. 10 binlerce menemen yaptım ve her seferinde daha güzel nasıl yapabiliriz diye düşünerek kendimizi geliştirdik. Çakallı Menemeni'ni en iyi malzemelerle yapıyoruz. Terayağımızı Trabzon'ndan özel getirtiyoruz. Kendi ürettiğimiz biberleri kullanmaya çalışıyoruz. Menemenimize kattığımız özel bir sosumuz var. Bu, MEF'e özel bir bir sos. Bu da Çakallı Menemeni'ni diğerlerinden ayıran en büyük özellik diyebiliriz. En önemlisi de işin ustalığı" diye konuştu.
RİZE KAVURMA İDDİASI
Menülerinde özel olarak hazırlanan Rize kavurmanın da spesiyel lezzetleri arasında yer aldığının altını çizen Kumcu, "Rize kavurmanın normal kavurmadan farkı etin en güzel yerinden yani şadradan günlük olarak yapıyoruz. Önce kendi suyuyla haşlıyoruz, sonrada kavuruyoruz" ifadelerini kullandı.
ŞEHİR MERKEZİNE ÇOK YAKIN
Şehir merkezine çok yakın bir noktada olduklarını ve vatandaşların kolayca ulaşım sağlayabileceklerini belirten Kumcu, "Samsun şehir merkezine ulaşımımız çok kolay. Kendi aracı olmayan vatandaşlarımız da tramvayla ya da dolmuşla iş yerimize çok yakın bir noktada inebilir. Özellikle pazar günleri aileleri ağırlıyor ve çok yoğun oluyoruz. Bu da bize gurur veriyor" şeklinde konuştu. Mef'in Yeri, Tekkeköy Organize Sanayi Bölgesi Şabanoğlu Mahallesi Kutlukent Bulvarı No:136'da misafirlerini ağırlıyor.
NEJLA KAYA
SAMSUN HABER İLE İLGİLİ İÇERİKLERE GÖZ ATIN.
