Samsun'un Kavak ilçesinde üreticiler, şeker pancarı pekmezi yapımına başladı. Doğal olarak üretilen şekerpancarı pekmezi tüketici ile buluşmadan birçok aşamadan geçiyor.
İŞTE ŞEKERPANCARI PEKMEZİNİN YAPIMI
Pekmez yapmak için hasat edilen şeker pancarları soyularak yıkandıktan sonra yaklaşık 12 saat kaynatılıyor. Ezilerek şırası alınan pancar, 3 saat kadar daha kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılıyor. Şeker ve tatlandırıcı kullanılmayan, tamamen doğal olarak üretilen şekerpancarı pekmezi, ardından tüketicilerle buluşturuluyor.
SAMSUN HABER İLE İLGİLİ İÇERİKLERE GÖZ ATIN.