Çarşamba kıvratması nasıl yapılır?
Samsun’un Çarşamba ilçesine özgü bir tatlı olan Çarşamba kıvratması coğrafi işaret alarak tescillendi. Bununla birlikte lezzeti en çok merak edilen tatlılar arasında yerini alan Çarşamba kıvratmasının evde kolay tarifini sizler için hazırladık. İşte tarihi Samsun Çarşamba kıvratması tarifi...
Geçmişi 1930’lara dayanan, içi bol fındıklı kıyır kıyır bir tatlı... 1 diliminde bol fındığa ve cevize doyduğunuz incecik hamuru ile harika bir lezzet olan kıvratma, Çarşamba sofrasının vazgeçilmezidir. Eşlik ettiği sofralarda ağızları tatlandırdığı gibi kültürümüzü de bu denli besleyen yöresel lezzetlerimizden Çarşamba Kıvratması , 2021 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek coğrafi işaret aldı.
